photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Urgent : Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse avec minimum 2 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe dynamique en boulangerie. Missions principales : Accueil et conseil des clients Vente des produits de boulangerie et viennoiseries Gestion de la caisse et des encaissements Mise en valeur des produits et entretien du point de vente Participation à la préparation des commandes Profil recherché : Expérience minimum de 2 ans en boulangerie Sens du contact et de l'accueil Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Conditions : Contrat : CDI 28 à35 heures par semaine, alternance travail matin et après-midi

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin, le[...]

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Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

FIRMIN Paris 10 recrute plusieurs alternants (H/F) pour accompagner le développement de son point de vente situé au 5 place du Colonel Fabien, 75010 Paris. Nous recherchons des candidats souhaitant apprendre l'ensemble des métiers d'une boulangerie moderne. Chez FIRMIN, la polyvalence est au cœur de notre organisation. Chaque collaborateur participe progressivement à toutes les activités du magasin afin d'acquérir une vision complète du métier. Notre objectif est de former de véritables professionnels capables d'intervenir sur l'ensemble des postes de la boulangerie. Formations recherchées : _ CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC) _ CAP Production et Service en Restaurations (PSR) _ Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente (MCV) _ CAP Boulanger _ Autres CAP et Bac Pro (Selon le profil et la perspective) Vos principales missions : * Fabrication, pétrissage et cuisson du pain * Cuisson des viennoiseries * Préparation pâtissière (assemblage, finition et mise en valeur des produits) * Préparation du snacking * Vente, accueil, conseil et encaissement * Mise en rayon et réassort des vitrines * Réception des marchandises * Gestion des stocks et participation aux inventaires *[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier spécialisée dans les pains au levain naturel et farines de semences anciennes, nous recherchons un boulanger confirmé pour rejoindre notre équipe de production. Missions principales : - Pétrissage, façonnage et cuisson de pains au levain naturel - Travail des farines de semences anciennes (blés anciens, petit épeautre, seigle) - Gestion des fermentations longues, rafraîchi et entretien du levain - Contrôle qualité des matières premières et des produits finis - Nettoyage et entretien du fournil dans le respect des normes HACCP - Gestion des stocks matières premières et participation aux commandes Attention : Ce poste est 100% boulangerie. Pas de production de viennoiseries. Jours de travail : du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi)

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Vous aimez quand ça bouge ? Vous savez garder le sourire, même lors des pics d'affluence ? Nous recherchons notre futur(e) vendeur(euse) pour assurer le service de l' après-midi et la fermeture de notre boutique. Plus qu'un simple poste de vente, nous cherchons une personne motivée, énergique et véritable ambassadrice de nos produits. Vos missions : - Accueillir et conseiller nos clients - Assurer un service fluide et efficace, même lors des périodes de forte affluence. - Maîtriser les encaissements avec rigueur et rapidité. - Veiller à ce que les vitrines soient toujours impeccables, gourmandes et attractives pour inciter à l'achat. - Garantir un environnement de travail irréprochable en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer une fermeture soignée et organisée pour préparer la réussite de la journée suivante. Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience réussie dans la vente, avec une connaissance du secteur alimentaire. - Vous savez gérer les priorités et garder votre efficacité en toute circonstance. - Vous avez le sens du contact et du service client Horaires : - 35h / semaine. - 12h00 - 19h30 (30 minutes de pause). Pourquoi[...]

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

- Sélectionner et préparer les matières premières nécessaires à la fabrication des produits chocolatés. - Tempérer le chocolat selon les techniques appropriées. - Réaliser des bonbons de chocolat, pralinés, ganaches, truffes, tablettes et moulages. - Fabriquer des décors en chocolat pour les pâtisseries et les desserts. - Participer à la confection d'entremets et de spécialités chocolatées. - Élaborer des produits de saison (Pâques, Noël, Saint-Valentin, etc.). - Respecter les recettes, les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail. - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.

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Gérant / Gérante de café, bar-brasserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

VOTRE MISSION - Tout d'abord, être un très bon serveur et barista ! - Encadrer et accompagner votre équipe pour que tout roule parfaitement - Organiser les plannings et répartir les missions - Gérer les recrutements quand cela est nécessaire - Intégrer et former les nouveaux collaborateurs - Garantir une excellente communication et une ambiance de travail positive - Être le référent de l'équipe pendant le service et faire le lien avec l'équipe en pâtisserie - Être le garant de l'accueil et de l'image du café Bogato. - Superviser les ouvertures et fermetures - Garantir les standards de qualité, d'hygiène et de propreté - Veiller à la bonne présentation des produits et du point de vente - Superviser les encaissements et la bonne tenue des caisses - Organiser les réassorts, passer les commandes et assurer la réception des livraisons - Contrôler les stocks, les pertes et les commandes fournisseurs - S'assurer du respect des procédures internes LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS EXPÉRIENCE - Expérience confirmée en restauration, coffee shop ou hôtellerie-restauration. - Une première expérience réussie en management est indispensable. - Une expérience dans le café de spécialité[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous êtes en charge de la préparation et de la réalisation de délicieuses montage de pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité et répondre aux attentes des clients Maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché : Vous avez une formation en pâtisserie Vous êtes dynamique et organisé Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, notamment en matière de sécurité alimentaire Type de contrat : CDI à temps partiel, 3 jours par semaine de 13H à 17H.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recrutons des Vendeurs/ses - Aide Pâtissiers/ères et Meringuiers/ères - Vendeurs/ses Plusieurs postes sont à pourvoir sur les boutiques parisiennes ainsi que pour l'ouverture d'une boutique Gare de l'Est. Vos missions : - Vente : utilisation de la caisse, connaissance des produits et bon conseil clientèle - Production : appliquer les recettes des différentes crèmes, assembler les gâteaux, copeauter les gâteaux - Entretien des espaces de travail et du matériel Compétences et savoir-être : - Polyvalence - Ponctualité - Tenue et langage adaptés - Dynamisme - Autonomie - Communication avec l'équipe L'espace de travail des équipiers est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait, ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client. Plage horaire : Equipe du matin 07h30-14h30 - Equipe du soir 13h30-20h30 Planning tournant. 20 minutes de pause. 2 jours de repos, non consécutifs. Une immersion de 10 jours sera réalisée avant la prise de poste.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Ten Belles, maison parisienne engagée pour une boulangerie et un café de haute qualité, recherche un-e Préparateur-trice de commandes Pain & Café pour rejoindre son équipe. Notre mission : proposer des produits artisanaux, sourcés avec soin, fabriqués avec respect, et servis avec une attention sincère envers nos clients et nos partenaires. En tant que préparateur-trice de commandes, vous serez au cœur de la chaîne qui relie notre atelier, nos cafés, nos partenaires professionnels et nos clients. Votre travail garantit que chaque pain, chaque viennoiserie et chaque café reflète les standards Ten Belles : qualité, précision, transparence et respect du produit. Préparation des commandes : assembler les commandes quotidiennes (pain, viennoiseries, café, épicerie) pour nos cafés et nos clients professionnels. Contrôle qualité : vérifier la conformité des produits, leur fraîcheur et leur présentation. Organisation & logistique : préparer les tournées, optimiser les flux, assurer la bonne rotation des stocks. Communication interne : collaborer avec les équipes de production, de livraison et de service. Respect des valeurs Ten Belles : incarner nos engagements : artisanat, durabilité,[...]

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